Istanbul, czyli moja mała podróż kulinarna.

   Udało mi się w te wakacje być po raz piąty w Turcji i pierwszy w Istanbule, czyli pięknym mieście położonym na dwóch kontynentach. Moja podróż składała się głównie ze zwiedzania, ale także miała charakter nieco kulinarny. Specjalnie na bloga postanowiłam zrobić kilkanaście zdjęć, aby pokazać Wam typową kuchnię turecką. Tak więc zaczynamy !

Pizza jak z Pizza Hut ..

    Witajcie po dłuższej, wakacyjnej przerwie z mojej strony. Karina rozpieszczała Was słodkościami, zatem czas na coś konkretnego. Nie będzie to nic oryginalnego (studenci lubią prostotę). Przed Wami pizza rodem z przepisu Kingi Paruzel, a dokładnie stąd:  przepis video . Jedyną zmianą, jaką wprowadziłam, to brak mleka w mojej wersji.  Powiem szczerze, że zrobienie ciasta na pizzę podobnego do tego z wszystkim znanej sieci pizzerii było moim, wciąż niespełnionym marzeniem. Zawsze wychodziła mi deska, która można było raczej zabić niż kogokolwiek poczęstować. Minusem przepisów na pizze jest to, że trzeba być cierpliwym. Do tego stopnia, aby poczekać około godziny do wyrośnięcia ciasta. Dodatki są indywidualną sprawą każdego łasucha. W moim przypadku były to : papryka, feta, świeże oregano, potarta mozzarella, papryka chilli. 

Raaaaaatuj !! A raczej Ratatuj :)

    Sesja się skończyła, czas wziąć się do gotowania. Mój głód pichcenia był tak wielki, że tylko takie danie,  jak ratatuj mogło go zaspokoić. Idealna propozycja na letni obiad. Znakomita dla wegetarian. Składnikami są wyłącznie warzywa podsmażone na patelni,a następnie razem uduszone w garnku. Niestety jest to czasochłonne, ale warto zaczekać na znakomity efekt. W przepisie znanym na całym świecie występuje również bakłażan, niestety dzisiaj nie dowieźli go do naszego osiedlowego warzywniaka, tak więc użyłam tylko cukinii. Jeśli macie możliwość kupić bakłażan, to koniecznie go przygotujcie w ten sam sposób, jak resztę warzyw i dodajcie :) Także tego, co miałam?

Zapiekanki !!!

    Na początku pragniemy przeprosić za naszą świąteczną bezczynność blogową :) Sami wiecie, że jak student zjedzie do domu, to nie może nacieszyć się rodzinką i nie ma czasu na nic innego. Jednak ten czas się już skończył, trzeba było wrócić do rzeczywistości, a co za tym idzie do studenckich posiłków :).

Bohaterami dzisiejszego posta są banalne i pewnie większości Wam znane zapiekanki. Czego użyłam ??

Impreza studencka !

     W ostatnim czasie nasza współlokatorka Ania poprosiła nas o zrobienie czegoś do przekąszenia na jej urodziny. Pomyślałyśmy, że jest to świetna okazja, aby zrobić posta o propozycji na "zagrychę" do wódeczki na studenckiej imprezie. Nad menu nie zastanawiałyśmy się długo. Jak zawsze miało być tanio, prosto i studencko. Naszą propozycją są: sałatka z kurczakiem i makaronem z zupek chińskich, kanapeczki, mini hot-dogi z ciasta francuskiego. Dania przeznaczone są dla 12 osób. Do rzeczy !

Szpinak w roli głównej .

        Dzisiaj pierwszy przepis ode mnie :)  Tym razem będzie to makaron w moim ulubionym wydaniu, czyli ze szpinakiem. Zdrowe i szybkie danie, które nasyci każdego głodomora. Wykonanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest pyszny. Opcjonalnie można dodać do niego cebulę (podsmażając na początku razem z czosnkiem) jednak w moich daniach jej nie znajdziecie, bo po prostu jej nie lubię :)
Zacznijmy od składników :)

Zdrowa pizza ...

       Miło nam przyznać, że jesteśmy niesamowicie zaskoczone liczbą wejść na naszego bloga! 300 osób w jeden wieczór naprawdę nas cieszy :)

 Jako, że słowo się rzekło, trzeba było coś upichcić na dobry początek. Pierwszym pomysłem, jaki przyszedł  mi na myśl był ... omlet, ale nie taki zwykły. Mianowicie, omlet z warzywami. Wiem jest to temat rzeka, można do niego dodać, co się chce i co się ma, ale ja najbardziej lubię go w wydaniu, które Wam pokaże. Dodatkowo w tej kompozycji jest tani i szybki, ponieważ prawie każdy student ma te składniki w lodówce.