sobota, 13 kwietnia 2013

Porowo, makaronowo :)

   Dzisiaj stawiam przed Wami propozycję obiadową. Przepis zaciągnięty z Muzycznej Kuchni Macieja Dzięcioła, uczestnika I edycji Masterchef'a. Poddany małym redukcjom, które są spowodowane wieczną pustką w portfelu studenta. Jest to spaghetti z sosem śmietanowo-porowym z dodatkiem zielonej pietruszki. Idealne danie np. na piątek, czy dla tych, co za mięsem nie przepadają :).




Składniki:
- 2 ząbki czosnku; 0,20 zł
- pół cienkiego pora; 1,50 zł
- 100 g makaronu spaghetti; 0,50 zł
- śmietana ( ja użyłam 12 %, w przepisie była kremówka); 1,30 zł
- łyżka oliwy
- zielona pietruszka do smaku
- sól, pieprz

Czas przygotowania: 20 min.
Koszt: ok. 4 zł

1. Przed zabraniem się za sos warto postawić wodę na makaron. Jak zawsze sól , al dente, te sprawy :)


2. Czosnek siekamy w drobna kosteczkę lub przepuszczamy przez praskę. Wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą. 


3. Pora kroimy na pół, jedną z połówek znowu na pół i siekamy w poprzek na cienkie paseczki. Dorzucamy na patelnię. 




4. Por i czosnek smażymy aż do miękkości. Po czym dodajemy ok. 3 łyżki śmietany. 


5. Na koniec doprawiamy porządnie solą i pieprzem. Jeśli ktoś lubi, to dodajemy również posiekaną, zieloną pietruszkę. 



5. Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię z sosem, mieszamy i podajemy. 




Smacznego !




6 komentarzy:

  1. Czyli coś dla mnie :) Danie wygląda smakowicie, a pora i wszelkie kremowe sosy do makaronu wręcz uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. sos porowy jest pyszny:) polecam również porowo-pieczarkowy:D

    OdpowiedzUsuń
  3. taniej się chyba już nie da, a na pewno jest smakowite. Brawo za pomysły.

    OdpowiedzUsuń
  4. danie przepyszne :) polecam z podsmażanym boczkiem wędzonym w niewielkiej ilości :)

    OdpowiedzUsuń
  5. czy śmietana wrzucona na gorąco patelnię się przypadkiem nie zważy?
    przepis świetny!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można wcześniej dodać odrobinę pora do śmietany i z powrotem dać całość na patelnię ;)

      Usuń

Bardzo dziękujemy za komentarze, każdy z nich jest dla nas cenny ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...