Chrupiący kurczak !

    Witajcie, dzisiejsza propozycja to chrupiące kotlety z piersi kurczaka w panierce z płatków corn flakes. Jak to kotlet, można go zjeść z wieloma różnymi dodatkami. Ja połączyłam go z warzywami na patelnię. Zawsze, gdy nie mam pomysłu na dodatek, to używam tego smacznego rozwiązania. Wyjątkowo dzisiaj nie podam kosztu, ponieważ nie jest to całkowite danie, a poza tym składniki, jak mąka czy płatki są dość ciężkie do przeliczenia. Przy okazji polecam płatki kukurydziane z Biedy ( na zdj. ), smakują identycznie jak oryginalne corn flakes, a są o połowę tańsze.
Jest to przepis mojej ukochanej Babci Gosi, którą serdecznie pozdrawiam :)

 Składniki: ( na ok. 3 porcje)
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- podwójna pierś z kurczaka
- talerz płatków kukurydzianych
- sól , pieprz
- margaryna do smażenia

Czas przygotowania: ok. 20 min

1. Pierś kroimy na cienkie plastry. Trzy talerze napełniamy kolejno: mąką, jajkiem z sola i pieprzem, płatkami.
Przed wysypaniem płatków na talerz należy je rozgnieść w woreczku, aby lepiej się panierowało.

2. Po kolei panierujemy kotlety. 

3. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy tak długo, aż płatki zrobią się złote. 

 I danie gotowe, smacznego !!