Bruschetta z mozarellą i pomidorkami koktajlowymi.

  Świetny przepis na ciepłe dni, gdy nie chce nam się szczególnie jeść ;) Nie wymaga wiele czasu, a jak smakuje! Pomidorki + mozarella = połączenie idealne :D Do mojej wersji bruschetty wykorzystałam ciabattę, lecz można też użyć bagietki, bądź zwykłej bułki.

Składniki:

• 1 kula mozarelli; 2,59zł
• 1 ciabatta; 0,99zł
• pół opakowania pomidorków koktajlowych; 1,50zł
• oliwa
• oregano

Koszt: ok. 5,30zł

Czas przygotowania: ok. 15 min.

Przygotowanie:

1.Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 stopni i włożenia przekrojonej  ciabatty do opieczenia na 3 min. z każdej strony. W tym czasie myjemy i przekrawamy pomidorki na połówki.

2. Mozarellę kroimy w plastry.

3. Ciabatty wyciągamy z piekarnika i skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek.

4. Układamy mozarellę, na niej kładziemy pomidorki, posypujemy oregano. Wkładamy do piekarnika aż do rozpuszczenia sera.

5. Gotowe, smacznego!

pics by me

~~

Dzisiaj wystartował również fun page naszego bloga ;)

https://www.facebook.com/KuchniaPoStudencku

Zapraszam do lajkowania ;]