Słodka tarta kajmakowo-bananowa.

  Nadszedł czas na przepis w ramach nagrody dla 300 lubicza z facebooka :D Miało być słodko(oj było!), kalorycznie, łatwo, przyjemnie i z bananami. Myślę, że wszystko to zostało spełnione. Bardzo się starałam! ;) Po tych słowach od razu na myśl przyszła mi tarta bananowa na spodzie z herbatników, zwana też banoffee. Uwielbiam tarty, można ułożyć tyle kombinacji smakowych :) Tej akurat nie trzeba piec, to chyba wielka zaleta :D Jest okrooopnie słodka, ale o to w niej przecież chodzi.
Zapraszam!

Składniki(forma o średnicy 26 cm):

• opakowanie herbatników(ok. 200 g); 2,79 zł
• puszka masy kajmakowej(400 g); 3,99 zł
• 100 g masła; 2 zł
• 3-4 banany; 2,30 zł
• śmietana kremówka(30%), u mnie 330 ml; 4 zł
• 3-4 kostki gorzkiej lub mlecznej czekolady
• cukier opcjonalnie

Koszt: ok. 15 zł

Czas przygotowania: ok. 1h ( w tym schłodzenie spodu)

Przygotowanie:

1. Zaczynamy od rozkruszenia herbatników. Można to zrobić przy użyciu wałka lub jak ja ułatwić sobie sprawę rozdrabniaczem :D (dodawałam partiami, bo hałas robiły :D)

2. Następnie rozpuszczamy masło i dodajemy je do herbatników, mieszamy.

3. Herbatnikowy spód przenosimy do formy, dokładnie ją wylepiamy. Wkładamy na 20-30 min. do lodówki.

4. Do miski nalewamy gorącej wody i wstawiamy do niej puszkę z masą krówkową.

Wykładamy ją na spód( u mnie się wymieszała trochę z okruszkami herbatników, ale dało to fajny efekt :))

5. Następnie kroimy banany w plasterki i układamy na masie.

6. Ubijamy śmietanę(dodałam 2 łyżeczki cukru wanilinowego).

7. Śmietanę wykładamy na banany.

8. Jeszcze odrobina tartej czekolady i tarta gotowa! ;]