czwartek, 28 lutego 2013

Zdrowa pizza ...


       Miło nam przyznać, że jesteśmy niesamowicie zaskoczone liczbą wejść na naszego bloga! 300 osób w jeden wieczór naprawdę nas cieszy :)
 Jako, że słowo się rzekło, trzeba było coś upichcić na dobry początek. Pierwszym pomysłem, jaki przyszedł  mi na myśl był ... omlet, ale nie taki zwykły. Mianowicie, omlet z warzywami. Wiem jest to temat rzeka, można do niego dodać, co się chce i co się ma, ale ja najbardziej lubię go w wydaniu, które Wam pokaże. Dodatkowo w tej kompozycji jest tani i szybki, ponieważ prawie każdy student ma te składniki w lodówce. 



Składniki(dla 2 osób) : 
- 3 jajka; 2,40 zł
- pół papryki; 1,08 zł
- średni pomidor; 0,85 zł
- kawałek sera feta; 1,70 zł
- ser żółty do posypania; 1,25 zł (50 g)
- zioła prowansalskie; 1 zł
- olej do usmażenia,
- sól i pieprz.

Czas przygotowania: ok. 20 min.
Koszt: ok. 8,20 zł

Jeśli mamy już składniki, trzeba się wziąć do roboty !
1. Zaczynamy od pokrojenia papryki w kosteczkę, następnie rozgrzewamy patelnię, a na niej dowolny olej,  tłuszcz , jak kto lubi (oliwa z oliwek, słonecznikowy, margaryna, masło). Wrzucamy paprykę na patelnię .
W tym czasie do miseczki wbijamy 3 jajka i bełtamy je razem ze szczyptą soli, pieprzu, ziołami prowansalskimi w ilości około łyżki stołowej. 

2. Kroimy pomidory w kostkę, muszą być one wrzucane na patelnię dopiero kiedy papryka trochę zmięknie, ponieważ nie chcemy, żeby zrobiła się z nich mokra papka. Mają zachować jędrność. 
3 . Kiedy papryka i pomidory są już mięciutkie, ale jędrne, wrzucamy ser feta pokrojony w kostkę, a następnie zalewamy mieszanką z jajek. Czekamy aż jajka ładnie się zetną, a następnie posypujemy startym żółtym serem i powolutku zsuwamy na talerz. (Nie martwcie się, jeśli się nie uda, smaku to nie zmieni :P )

4. Zdrowa pizza gotowa !!

pics: Magda

10 komentarzy:

  1. Ho, ho.. koko koko jajko spoko, a teraz dajcie przepis na niezdrową pizze! Na pysznym cieście home&hand made by some italy grandmother.. i pamietajcie na przyszlosc.. im bardziej tuczące... tym smaczniejsze :D
    Junk food rządzi!
    T.

    OdpowiedzUsuń
  2. jak smakowicie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. dzięki za inspiracje

    OdpowiedzUsuń
  4. Super! Też uwielbiam takie cudo!
    Gregor Padre,wski

    OdpowiedzUsuń
  5. Omlet jest jeszcze pyszniejszy gdy jajka nie tylko rozbeltamy ale takze ubijemy na sztywna piane :) Wyrosnie wtedy pieknie i bedzie bardzo puszysty.
    Pozdrawiam
    Wielbicielka KPS :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciekawy pomysł na 'pizzę' ;)

    U mnie też jutro pojawi się coś w rodzaju pizzy chociaż nią nie będzie.

    www.jemsobie.blogspot.com

    zapraszam

    OdpowiedzUsuń
  7. Super pomysł , przygotuje coś bardzo podobnego na Niedziele śniadanko z chłopakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. A może być pysznie, "fast" i zdrowo jednocześnie:) Polecam też zdrową domowa pizzę ze świeżym szpinakiem - pycha!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękujemy za komentarze, każdy z nich jest dla nas cenny ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...